1. Ile g kwasu palmitynowego potrzebujemy do reakcji z zasadą potasową, w której otrzymamy 50 g mydła? 2. Ile cm3 etanolu potrzeba do otrzymania 75 g 20% roztworu olejku różanego? Gęstość etanolu to 0,78 g/cm3.

1. C15H31COOH + KOH --> C15H31COOK + H2O        xg____________________50g       256g__________________295g                    x=43,39g   2. Cp=20% mr= 75g ms= 75*0,2 = 15g   m etanolu = 75 - 15g = 60g d=0,78g/ cm3 V=m/d = 76,9cm3=77cm3